Un plan maestro sobre la Franja Costera contempla que los frigoríficos ya no deben funcionar como mataderos, sino que en estos lugares se debe hacer solo el último proceso de producción, que incluye empaquetamiento y venta. Esto, debido a que los mataderos serían los principales contaminantes de la zona costera.
Plan maestro de la Franja Costera contempla que frigoríficos ya no funcionen como mataderos
Un plan maestro sobre la Franja Costera a cargo del consultor Javier Corvalán, contempla que los frigoríficos ya no deben funcionar como , pues estos son los mayores contaminantes del sistema hídrico del Bañado Norte.
“No deberían continuar allí los frigoríficos”, expresó el consultor durante la presentación de los resultados de su trabajo, en una audiencia pública realizada en el Centro Paraguayo Japonés.
El profesional refirió que en todo caso, las industrias podrían utilizar sus instalaciones para hacer el último paso del procesamiento de la carne para la venta, como el envasado o el etiquetado, pero ya no para faenar.
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