Pira caldo, una propuesta para variar tipos de carnes | Lambaré Informativo

El consumo de pescado puede incorporarse al menú, por lo menos, una vez a la semana.  Ingredientes - Pescado de río (surubí, patí, pico de pato o mandi´i, u otros): 500 g - Queso Paraguay: tres trozos pequeños (150 g). - Papa: dos medianas (400 g). - Tomate: dos grandes (400 g). - Cebolla: dos medianas (240 g). - Locote verde: uno chico (80 g). - Zanahoria: una mediana (100 g). - Ajo: dos dientes. - Perejil picado: dos cucharadas. - Orégano seco: tres cucharadas. - Aceite vegetal: dos cucharadas (10 mL). - Agua potable caliente: tres tazas (600 mL). - Sal yodada: dos cucharaditas (10 g). 2- Agregar las verduras a la olla con el pescado y revolver hasta que las verduras tomen color. ...[Leer más]