Productores familiares de Naranjal encuentran en el cultivo de pepinillo para conservas una alta rentabilidad y un comprador garantizado.
En el distrito de Naranjal (Alto Paraná) una nueva historia agrícola comienza a escribirse. Se trata del cultivo de pepinillo para conservas, una alternativa que está despertando entusiasmo entre los productores familiares por su buena rentabilidad, la seguridad de mercado y la posibilidad de diversificar ingresos. Lo que empezó como una experiencia piloto en pequeña escala, hoy se perfila como una apuesta seria que podría transformar la economía local.
Treinta socios del Comité Primero de Mayo, dedicados a la agricultura familiar, decidieron introducir el pepinillo como cultivo complementario. Aunque recién transitan su segunda zafra, los resultados iniciales fueron más que alentadores. La primera experiencia, pese a haber comenzado con retraso en la siembra, permitió cosechar alrededor de 3.700 kilos, con ingresos estimados entre 11 y 12 millones de guaraníes. Para muchos pequeños agricultores, ese capital marca la diferencia entre una campaña incierta y una zafra que deja ganancias palpables.
La semilla del pepinillo fue traída desde Brasil por la empresa Altas Alimentos, que además garantiza la compra total de la producción para destinarlas a la industria de conservas. Este acuerdo comercial brinda a los productores una estabilidad poco habitual en el sector, donde los precios y la demanda suelen fluctuar según la temporada. A ello se suma la asistencia técnica permanente del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través de la Agencia Local de Asistencia Técnica (ALAT) de Naranjal y el Centro de Desarrollo Agropecuario (CDA) Alto Paraná Sur, que acompaña cada etapa del...
Rafael Solís, uno de los productores más activos del comité, destacó que esta segunda siembra fue planificada con mayor antelación y mejores condiciones. “Esta vez plantamos antes de que llegue el invierno y la producción pinta muy bien”, aseguró.
Leer la nota completa en La Tribuna
