Con la venta de chipas y verduras pudo obtener un título universitario. Es el caso de Nelson Ruiz, quien tuvo que trabajar para poder costear los gastos de su estudio. Ruiz se graduó de licenciado en Educación Física en la Universidad Politécnica y Artística del Paraguay (UPAP) con sede en Ybycuí. Fue mejor egresado y Medalla de Oro de la institución.
Ruiz reside a 12 kil��metros del casco urbano de Ybycu��, Departamento de Paraguar��, en la compa����a Entre R��os.
En una entrevista��explic�� que primeramente recurri�� a la venta de verduras para poder costear sus estudios, y posteriormente se dedic�� a la comercializaci��n de��chipas,��ya que no le alcanzaba el dinero para todos sus gastos.
Adem��s, coment�� que se le ocurri�� la idea de vender chipas, ya que en su casa ten��a todos los ingredientes. ���Vi que ten��amos huevos, leche, suero, grasa de cerdo y el tatakua (horno a le��a) para cocinar", dijo Ruiz.
Se��al�� que su principal sue��o era estudiar Criminal��stica, pero que por problemas econ��micos decidi�� seguir la carrera de Educaci��n F��sica, porque no implicaba muchos gastos.
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