QUERIDA. La doña, con más de 70 años, es muy querida por sus clientes a quienes trata como unos hijos El reloj de Matilde González suena cerca de las 04:30 de la mañana. Luego de unos últimos detalles antes de salir, ya lista con sus cosas para ir al trabajo, sale rumbo al primero de …
QUERIDA. La doña, con más de 70 años, es muy querida por sus clientes a quienes trata como unos hijos
El reloj de Matilde González suena cerca de las 04:30 de la mañana. Luego de unos últimos detalles antes de salir, ya lista con sus cosas para ir al trabajo, sale rumbo al primero de los colectivos que deberá tomar desde San Lorenzo para llegar al corazón del Mercado 4, donde tiene su casillita.
Con voz tímida, la cabeza abajo y sus oídos cubiertos con una gorra, ña Morena, como todos la conocen, es quien hace el cocido más rico de todo el mercado municipal, según ella contó, conquistando así a todos sus clientes, quienes antes de las 07:00 ya están firmes frente a la casilla 312, hacía el sector de la churería solo para poder disfrutar de está delicia.
“Yo trabajaba como empleada doméstica cuando era joven, hasta que me ofreció mi hermana este lugar. Me contó de la casillita y vine. Antes vendía bebida en suelto, pero después cambió todo y empecé a preparar el desayuno para los trabajadores”, decía ña Morena, quien iba cortando lentamente el tomate para hacer un rico sándwich para un cliente.
Leer la nota completa en Diario Cronica
