En la ciudad polaca de Cracovia ha sido inaugurado un museo dedicado a la tradicional rosquilla de pan de la ciudad, la obwarzanek krakowski, en el que se invita a los vistantes a hacer un dulce de este tipo y disfrutarlo con una taza de café.
El Museo Interactivo de Obwarzanek está totalmente dedicado a este rollo de masa, muy parecido a un bagel. Según el museo, en Cracovia, la segunda ciudad más grande de Polonia, se venden diariamente unos 150.000 obwarzanek.
La tradición de los "obwarzanek krakowski" se remonta a unos 600 años y el producto ha sido catalogado por la Unión Europea como Indicación Geográfica Protegida (IGP).
Leer la nota completa en Diario ABC
