Mujeres indígenas de Boquerón se fortalecen y emprenden en gastronomía

Mujeres indígenas de Boquerón se fortalecen y emprenden en gastronomía

de Boquerón, a fin de promocionar varios sitios turísticos de esta zona del Chaco paraguayo, fortalecer la producción local y el trabajo de la mujer indígena en emprendimientos locales. Las autoridades realizaron un recorrido que comprendió la visita al coloso ganador del 2018, ubicado en la “Chacra Experimental” en Colonia Fernheim, y al ganador de la edición 2023, “Samu’u El Abuelo” en la ciudad de Filadelfia. Asimismo, anunciaron la intención de instalar un centro de investigación forestal en el Centro de Interpretación del Gran Chaco Americano, reafirmando el compromiso con la conservación y el desarrollo sostenible de la región. Continúa el recorrido turístico para seguir mostrando lo que ofrece el Chaco, su naturaleza, historia, cultura, artesanía, gastronomía y mucho más.

La ministra de Turismo, Angie Duarte desarrolla una extensa agenda en la ciudad de Filadelfia, dpto. de Boquerón, a fin de promocionar varios sitios turísticos de esta zona del Chaco paraguayo, fortalecer la producción local y el trabajo de la mujer indígena en emprendimientos locales.

El punto de partida fue el Hotel Florida, un establecimiento hotelero con una renovada infraestructura, exquisita gastronomía y servicios de primer nivel.

Inició su recorrido en la Fábrica de maní “Kelwá”, ubicada en la Colonia Fernheim. Esta empresa nació en el año 1953 y en la actualidad brinda oportunidad laboral a 32 personas, entre ellos hombres y mujeres de la comunidad indígena La Paz.

Hoy en día sus productos se distribuyen en los 17 departamentos de todo el país, y para conocer el proceso de producción y los estos alimentos a base de maní como la mantequilla, turrones y desgranados dulces y salados, podes agendar una visita totalmente gratis al 0981747739.

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