Migrantes reivindican derechos mediante su gastronomía en la mexicana Tijuana - Estilo de vida - ABC Color

Migrantes reivindican derechos mediante su gastronomía en la mexicana Tijuana Manuel AyalaTijuana (México), 7 sep (EFE).- Migrantes de Guatemala, Honduras, Haití, El Salvador, Colombia, Venezuela, Perú, India, Grecia y de la comunidad musulmana se reunieron este miércoles en la Feria Internacional Gastronómica en Tijuana, en la frontera de México con California, para reivindicar sus derechos a través de la comida. Por EFE 07 de septiembre de 2022 - 11:22 "Cuando uno está lejos de su país, lo que más extraña, aparte de la familia, es la comida”, dijo a Efe Lilia Mejía, originaria de Honduras, quien asegura que continuar con sus tradiciones gastronómicas es importante porque une a quienes han dejado sus tierras. LA UNIÓN A TRAVÉS DE LA GASTRONOMÍA Lilia Mejía tiene ocho años con su restaurante de comida hondureña en Tijuana y compartió a Efe que le ha ido “muy bien”, sobre todo porque cuando sus paisanos llegan al lugar “se sienten como si estuvieran en Honduras". ...[Leer más]