De las laboriosas manos de Eric Dohmann nace un producto único en aroma, sabor, consistencia y color. Se trata de Mielmann, una marca de mieles monoflorales producidas con la mejor calidad en bosques de Itapúa, Alto Paraná y Bajo Chaco.
Hacia la mitad del siglo pasado, una travesía por el caudaloso río Paraná invitaba a los navegantes a hacer una parada obligatoria en Carlos Antonio López, Itapúa, en una de las propietades de Eric Dohmann, lugar en el que se encontraba un dulce tesoro del cual todos hablaban... pero al que pocos podían acceder. Fruto de esta primera incursión en 1958, se dan los inicios de lo que hoy es la empresa Mielmann, una floreciente compañía dedicada a la producción de las mejores mieles monoflorales de Paraguay.
Juan Dohmann y Loli Araujo de Dohmann son los apicultores líderes. Foto: Gentileza.
Con el paso de los años, Eric fue delegando responsabilidades y asumieron la posta sus hijos y nietos, quienes incorporaron su visión empresarial y planes para lograr la expansión en el mercado.
Mielmann, que en aquel entonces era conocida con el nombre de La Reina del Paraná, ya que operó con esa marca por más de 20 años, pasó por varios procesos en los que siempre estuvo presente la innovación. Al principio, este producto era comercializado a baja escala y luego dio el salto, incorporándose a grandes puestos de ventas del país.
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