Vamos a aprender cómo podemos separar las mezclas de diferentes sustancias.
a. Cómo separar agua y cloruro de sodio o sal común (salmuera)
Destilación: se aprovechan los diferentes puntos de ebullición. El agua (líquida hierve a 100 °C) y la sal (sólida hierve a 1465 °C) tienen diferentes puntos de ebullición; al calentar la salmuera, se evapora el agua y la sal queda en el recipiente. El vapor de agua se puede recoger y al enfriarse se vuelve líquida de nuevo.
b. Cómo separar hierro en polvo y sal fina (cloruro de sodio)
Imantación: se aprovechan las propiedades magnéticas del hierro como metal. Así al acercarse a la mezcla un imán, este atrae al hierro y deja la sal fina en su lugar.
Leer la nota completa en Diario ABC
