Nutrihuevos, comprometido con la salud, la nutrición, la economía, el ambiente y el potencial humano de todos los paraguayos, dedica sus esfuerzos a la innovación con miras a aumentar el consumo de huevos a nivel local. Con la temática de una celebración mundial, propone que octubre sea considerado “el mes del huevo”, por lo que ofrecerá varias propuestas a los consumidores.
Nutrihuevos organizó un encuentro virtual internacional para presentar el “Mes del Huevo” y las actividades que se desarrollarán en ese marco. La actividad tuvo como invitadas especiales a la licenciada Andrea Vargas, a la ingeniera Claudia
Tibaudiza y a la licenciada Claudia Angarita, representantes de la Federación Nacional de Avicultores (Fenavi) de Colombia. Ellas presentaron el “Programa Huevo”, que ganó varios reconocimientos a nivel mundial y cuyos pilares de acción impactan positivamente en la salud y la nutrición de los colombianos. Asistieron como invitados especiales representantes del sector académico, salud e industria de nuestro país que, felicitaron a las expositoras por el gran trabajo realizado.
“Estamos muy comprometidos en apoyar iniciativas que tengan relación con investigación, docencia, extensión que van ayudar a mejorar los indicadores mencionados”, fue el comentario del profesor doctor Jorge González, decano de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de Asunción.
A su vez, la profesora licenciada Laura Joy, presidente de la Sociedad Paraguaya de Nutrición (SPN), indicó que con actividades como estas es posible lograr un impacto positivo en la lucha contra la malnutrición a modo de mejorar todos los indicadores y llegar a todos los sectores, desde la población hasta los gobernantes.
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