Menú refrescante: cinco platos livianos para enfrentar el calor - Gastronomía - ABC Color

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Las altas temperaturas requieren de una alimentación más fresca y liviana. Te ofrecemos algunas opciones para preparar esta semana.

Menú refrescante: cinco platos livianos para enfrentar el calor

Estamos en invierno, sí, pero el clima no está para sopas sino para helados, ensaladas y batidos. Vámonos para Oriente si querés comenzar la semana con una ensalada deliciosa y liviana. Esta ensalada árabe llamada Tabule es rápida, perfecta para cuando buscás algo práctico para cenar.

Otra opción de ensalada es esta fabulosa ensalada saludable de pastas frías. Es un plato completo y cargado de sabor, muy fácil de hacer y te mantendrá satisfecho unas horas. Lo mejor es prepararla para consumir al instante, con los ingredientes frescos.

Si buscás algo liviano de almuerzo o cena lo ideal es decantarte por una sopa fría como esta deliciosa sopa fría de yogur y pepino. Es perfecta luego de un fin de semana de excesos o cuando estás buscando mantener la silueta.

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