Actualidad, Mundo, X-Destacados » McDonald’s anunció que probará un nuevo sándwich usando productos de Beyond Meat en algunos de sus restaurantes de Canadá desde la próxima semana, luego de las apuestas que están realizando sus principales rivales sobre productos basados en proteínas en América del Norte. McDonald's apuesta por alimentos veganos
McDonald’s anunció que probará un nuevo sándwich usando productos de Beyond Meat en algunos de sus restaurantes de Canadá desde la próxima semana, luego de las apuestas que están realizando sus principales rivales sobre productos basados en proteínas en América del Norte.
Las acciones de Beyond Meat se dispararon un 16% inmediatamente después del anuncio, pero luego recortaron las ganancias para operar con un avance de 9%. El valor de las acciones de la creciente empresa se han casi triplicado desde que salió a bolsa en mayo.
Los papeles de McDonald’s, en tanto, subían marginalmente. La cadena de hamburguesas más grande del mundo se une a empresas como Tim Hortons, KFC y Dunkin’ Brands en agregar a sus menús productos hechos con carne de Beyond Meat.
A medida que los consumidores se preocupan más por la salud y el impacto que provoca la crianza industrial de animales en el cambio climático, se espera que el mercado de los alimentos basados en plantas suba a unos 140.000 millones de dólares en la próxima década, según Barclays.
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