La master class de Marketing Gastronómico estará abierta al público en general, con inscripción previa. En la misma, la especialista dará una visión global sobre las estrategias y herramientas de marketing más efectivas y cómo comprender las preferencias de los clientes del sector culinario.
La cuarta edición de la Feria Paladar contará con una master class y un workshop de Marketing Gastronómico, a cargo de la experta española Érika Silva, directora de la Escuela Online de Marketing Gastronómico. Los cursos tendrán lugar el viernes 31 de agosto, a las 20:00; y el sábado 1 de septiembre, de 9:00 a 13:00, en el Centro de Convenciones Mariscal López.
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