Lugares más visitados para aplicar el “yorador”

  Los lugares más recurridos para elegir un plato “levantamuertos” son el Mercadito, el Mercado 4 y Remanso. Varias son las técnicas utilizadas por los paraguayos para sobrellevar la molesta y pesada resaca por los efectos del alcohol. Lugares como el Mercadito, los comedores del Mercado 4 y Remansito, son los más recurridos para pedir un plato “yorador” y empezar el día. En el Mercado 1, más conocido como Mercadito, los comensales son recibidos desde las 4:00 con caldo de pescado. Este es el plato “levantamuertos” más vendido, según las cocineras. “Los lunes lo que más se vende es el pira caldo y el puchero”, contó Acela Bobadilla, trabajadora de uno de los comedores. Otros platos muy solicitados son el caldo de pollo con mandioca, soyo con tortillitas y un suculento caldo de poroto con pata de cerdo, delicias que ayudan a despabilarse, contó la famosa "tía Chela". En Remanso Natividad Romero, de un comedor en Remanso, dijo que en un ratito se va todo lo que preparan. “Ahora no ...[Leer más]