Medellín (Colombia), 4 […]
Medellín (Colombia), 4 nov (EFE).- Hay de todos los sabores y colores: desde coco, piña y guanábana hasta zapote, corozo, aguacate, remolacha y berenjena. Son los bolis (helados en bolsa) que más popularidad han alcanzado en el Caribe colombiano en los últimos años, están por llegar a Medellín y tienen a EE.UU. como próximo destino.
A partir de un producto callejero, conocido en algunos países como «hielitos» o «congeladas», nació hace cinco años en la ciudad de Montería «Los Bolis Caseros», un empresa que despertó un «boom» en la región que la llevó a un crecimiento acelerado y a entrar en 2019 en el modelo de franquicias, con sedes en Sincelejo, Valledupar y Apartadó.
Los esposos Elías Salvador Díaz y Karina Cecilia Alean crearon la marca en medio de una «gran dificultad económica, familiar y emocional».
La idea surgió por una especie de revelación divina que se convirtió en un negocio que hoy genera 36 empleos y que recientemente recibió el premio Famiempresario Interactuar del Año en la categoría «Empresa en Crecimiento».
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