Leandro Galeano lleva 45 años como vendedor de panificados en el Mercado 4. Su historia es un testimonio de constancia y dedicación al oficio
Comerciante de panificados desde hace más de cuatro décadas, Leandro Galeano mantiene su puesto pese al calor, la rutina y la baja de ventas de productos tradicionales como el pan dulce. Su historia habla de paciencia y dedicación. Hace 45 años, Leandro Galeano comenzó a vender panificados en el Mercado 4. Hoy, con el mismo rubro y la misma pasión, sigue en el puesto que lo vio crecer como comerciante. “Mi rubro es la panadería, siempre”, dice con un suspiro que, a primera impresión, denota cierto cansancio, pero que en realidad refleja la firmeza de quien eligió este camino y lo ha...
El pan dulce, producto estrella de los panificados en temporada de fin de año, está ausente en el negocio de Leandro, pero él tiene plenamente justificado su motivo: curiosamente, casi no se vende en el mercado. “En algunos lugares hay, pero pocos quieren venderlo, porque viene muy caro y la gente quiere comprar barato”, comenta. Fernando Rodríguez, otro vendedor de esa misma zona, coincide con él y confirma: “No se vende más pan dulce, no hay ventas; pasa lo mismo con la sidra. Se podría dar un repunte de ventas si paran las rencillas políticas”, opina. En cuanto a los demás panificados,...
La rutina de Leandro está marcada por la disciplina y el esfuerzo diario. Aún con el calor y los años, mantiene su puesto para atender a los clientes y proveer de pan a los pancheros, pues la esquina de República de Colombia y Battilana es uno de los puntos de referencia del Mercado en cuanto a la venta de panchos y hamburguesas.
Para Leandro ya se siente un poco más el flujo de clientes, aunque reconoce que algunos productos siguen muy caros. En fechas especiales, como el 24 y el 31 de diciembre, trabaja hasta la noche para cumplir con su obligación desde hace cuatro décadas: surtir a los pancheros, a quienes considera como sus hijos.
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