Las bondades de la Amazonía boliviana se exponen en una feria en La Paz - MarketData

La Paz, 9 sep (EFE).- Jugos y helados de frutos amazónicos como el copoazú y el asaí, chocolates orgánicos, harina de plátano verde y un aceite medicinal de tuyu-tuyu, una larva de escarabajo, son parte de la oferta de una feria de productos de la Amazonía boliviana que busca promover su consumo local. La feria se instaló este jueves en la plaza Mayor de San Francisco, una de las más importantes y concurridas en el centro histórico de La Paz, con la participación de decenas de productores de cacao y productos amazónicos de regiones bolivianas como las norteñas Beni y Pando, la oriental Santa Cruz, la central Cochabamba y también del norte paceño. La IPDSA tiene en marcha desde 2019 algunos programas específicos para dar apoyo técnico a los productores, incluido uno para el cacao que beneficia a 3.577 familias en cinco regiones bolivianas y otro para los frutos amazónicos que alcanza a unas 4.230 personas en tres departamentos. ...[Leer más]