Gustavo Careaga, vicepresidente de la Aso de Mipymes de Huevos, habló con Radio 1000 sobre el precio de estos comentando que la ley de oferta y demanda es lo que en gran medida está condicionando los valores. Sin embargo, admitió que los supermercados a veces están retocando un poco los precios y no terminan de
Gustavo Careaga, vicepresidente de la Aso de Mipymes de Huevos, habló con Radio 1000 sobre el precio de estos comentando que la ley de oferta y demanda es lo que en gran medida está condicionando los valores. Sin embargo, admitió que los supermercados a veces están retocando un poco los precios y no terminan de reflejar el valor real de producción.
Los costos de la materia prima y sus aumentos en los últimos dos años ha sido clave para la alzada de precios, incluso llegando varias granjas a verse obligadas a cerrar. Sobre el contrabando de huevos, Gustavo aseguró que es algo que siempre estará presente, ya sea que los valores estén más altos o más bajos indistintamente.
Careaga agregó que recibieron la información de que SENACA bloqueó importaciones de gallinas y pollos bebés debido a la gripe aviar que se estaría registrando en países limítrofes, por lo que habría una preocupación referente a la renovación de la producción ya que la medida no tiene aún fecha final.
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