AYOLAS. El Colectivo Cultural y Turístico del Departamento de Misiones, delegación distrital de Ayolas, presentó oficialmente los detalles de la segunda edición del Festival del Pira Chyryry. El evento se realizó en el salón audiovisual de la Entidad Binacional Yacyretá (EBY). La actividad forma parte del programa de celebración por el 125° años de la ciudad.
Lanzan segunda edición del Festival del Pira Chyryry en Ayolas
La coordinadora y responsable del proyecto, la profesora Beatriz Portillo, expresó que la II edición del Festival del Pira Chyryry se realizará el próximo 7 de septiembre en el teatro de las Mil Viviendas de esta ciudad. El evento tiene como meta, el rescate cultural patrimonial de la gastronomía autóctona de esta comunidad, que es el pira chyryry.
Este evento otorga la oportunidad a las emprendedoras para que puedan exhibir y comercializar sus productos al público presente y, de esa manera, obtener un ingreso familiar. La elaboración de los alimentos a base de pescado se realiza a través de un taller previo de preparación para ofrecer a los visitantes un producto de muy buena calidad, manifestó.
Acto de presentacion de la II edición del Festival del Pira Chyryry.“A puro pulmón estamos llevando adelante este proyecto. No contamos con recursos, pero gracias a Dios existen personas que nos abren las puertas para que la II edición del Festival del Pira Chyryry sea una realidad”, dijo.
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