La sandía: Mitos y verdades de la fruta más codiciada del verano

Pero a pesar de las numerosas advertencias y mitos, la sandía es inofensiva, puesto que es una fruta más y puede ser acompañada de cualquier fruta, jugo o bebida. “’No se puede tomar agua después de comer sandía’, quien no habrá escuchado eso en su vida, pues esto es un mito ya que la sandía es una fruta como cualquier otra y su composición es de 90% agua, es decir no existe ninguna razón por la cual pudiera haber un riesgo de mezclar sandia con agua o alguna otra bebida”, menciona el nutricionista Aranda. Por su alto contenido de agua estimula la función de los riñones facilitando la eliminación de sustancias de desecho y toxinas.Esta fruta puede ser consumida las veces que se desee, su moderación solo se mide si se realiza algún tipo de dieta y puede ser consumida desde los seis meses de vida, “los bebes pueden empezar a consumir la sandía a partir de los 6 meses, siempre teniendo los cuidados necesarios, sacando las semillas, cortando en pequeños trozos, etc”, refiere.“Si estamos queriendo cuidar nuestra alimentación, podemos medir por ocasión de consumo 1 taza de sandía aproximadamente 200 g, o una rebanada pequeña, seria la porción adecuada”, cuenta el profesional. Algunos de esos platillos son: Milanesa de sandía, ensalada de sandía y queso ahumado (sin anchoas), sopa fría de pimiento asado, sandía y albahaca; ...[Leer más]