La ciudad de Pasadena, California , albergará la primera cafetería operada íntegramente por inteligencia artificial (IA), CaliExpress . El establecimiento utilizará robots para preparar snacks y un sistema de pago biométrico.
La apertura de CaliExpress marca un nuevo capítulo en la industria de la comida rápida. Mezli , en San Francisco (CA), que también opera sin intervención humana, anunció recientemente que es el primero en la categoría, aumentando la competencia.
Pasadena tiene una fuerte conexión con la tecnología. La ciudad es el lugar de nacimiento de Steve Jobs , cofundador de Apple , y alberga el Jet Propulsion Laboratory (JPL) , uno de los principales centros de investigación aeroespacial del mundo.
Según los propietarios de CaliExpress , la automatización puede reducir los costos operativos y aumentar la eficiencia, pero también plantea interrogantes sobre la pérdida de empleos y el papel cambiante del trabajo humano en la industria alimentaria.
Las empresas de bares y restaurantes más avanzadas están utilizando la IA para analizar datos de ventas, redes sociales y otros factores para predecir las tendencias de los consumidores.
Leer la nota completa en Amambay News
