En mayo, Lácteos La Pradera celebró sus 25 años de trayectoria, en la que se ha ido consolidando y encontrando su identidad en los productos de calidad que ofrecen y que respetan las tradiciones paraguayas, como el queso Paraguay y el arroz con leche. Asimismo, innova con productos funcionales como los de las líneas BIO y yogures griegos.
En estos 25 años de consolidación en el mercado, La Pradera pasó por el cambio de la ubicación de su planta industrializadora, que inicialmente estaba en el Chaco, y en la actualidad opera en Capiatá, desde hace cuatro años.
El bien más preciado de esta marca de lácteos está en la formulación de sus productos, con la que logra que se destaquen por su sabor y la utilización de materia genuina. Así también, otro pilar fundamental que soporta y mantiene la calidad e inocuidad constante de sus productos es la certificación de calidad, que año a año es actualizada.
Este año, La Pradera fue certificada por la FSSC 22.000, la máxima certificación de calidad e inocuidad de alimentos. “Esto nos posiciona como una de las primeras industrias lácteas nacionales con dicha certificación”, destaca Violeta Ceuppens, presidenta de la empresa.
Comenta que como empresa comprometida, La Pradera acató todos los protocolos necesarios para seguir operando normalmente en este tiempo de cuarentena a raíz de la pandemia del covid-19. “Orgullosamente desde el primer día hemos adaptado las instalaciones a las exigencias para dar seguridad a nuestros operarios y a nuestros clientes. Es un tiempo difícil, atípico, en donde planificar con tiempo anticipado es casi imposible, las cosas cambian a diario y nos vamos adaptando”, expresa la empresaria.
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