César Villagra cesarvillagra@lanacion.com.py La participación de los feedlots (engorde intensivo de ganado en corrales) en las faenas en frigoríficos llegó al 15% este año, lo que representa un incremento del 50% con relación al 2014, según el informe del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). Impulsó al aumento de la implementación de esta... Leer Más
El sacrificio de bovinos en frigoríficos este año será de 1,9 millones de cabezas.
La participación de los feedlots (engorde intensivo de ganado en corrales) en las faenas en frigoríficos llegó al 15% este año, lo que representa un incremento del 50% con relación al 2014, según el informe del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). Impulsó al aumento de la implementación de esta práctica la baja del precio de los granos, especialmente el maíz, informaron referentes del sector ganadero.
El USDA destacó que el engorde intensivo de ganado bovino existía a pequeña escala en el Paraguay, pero hace unos pocos años logró una rápida expansión, aprovechando la baja de precios de los cereales. Las zonas graneleras fueron las que tuvieron mayor impulso, comunicó el organismo estadounidense.
El nivel de faena de bovinos en frigoríficos cerrará este año cerca de los 1,9 millones de cabezas, según estimaciones del sector industrial, y teniendo en cuenta las proyecciones del USDA, unas 285 mil cabezas de ganado vacuno provendrán de los sistemas de engorde intensivo.
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