El Festival Nacional del Pira Caldo, cuya cuarta edición fue realizada el pasado domingo 4 de agosto en San Antonio, rindió tributo a la tradición pesquera de esta ciudad y puso en el foco, con o sin quererlo, un patrimonio histórico cuya conservación corre serio peligro. Además de diversas presentaciones artísticas, la actividad contó con un concurso en el que un selecto jurado eligió el mejor caldo de pescado entre los 25 expositores participantes.
El Festival Nacional del Pira Caldo, cuya cuarta edición fue realizada el pasado domingo 4 de agosto en San Antonio, rindió tributo a la tradición pesquera de esta ciudad y puso en el foco, con o sin quererlo, un patrimonio histórico cuya conservación corre serio peligro. Además de diversas presentaciones artísticas, la actividad contó con un concurso en el que un selecto jurado eligió el mejor caldo de pescado entre los 25 expositores participantes.Por Paulo César LópezFotos: Roberto Zarza / GentilezaEl escenario elegido para celebrar el pasado y presente profundamente ribereño de este...
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