La Nación / Taiwán autorizó el ingreso de la carne porcina paraguaya a su mercado

Foto: Archivo.Potencial demandadoEn este sentido, hay que mencionar que Taiwán consume alrededor de 900.000 toneladas de carne porcina al año y Paraguay está en condiciones de proveer una pequeña parte de su mejor producción, según lo mencionado por el secretario de Estado.Hay que destacar también que Taiwán tiene la cultura de mayor consumo de esta especie antes que la bovina, y si bien los propios taiwaneses producen mucha carne porcina, aun así el déficit de cantidad es de unas 100.000 toneladas por año, dando posibilidad al ingreso de las importaciones.Es decir, 100.000 toneladas de carne porcina es el universo potencial en el que Paraguay está por ser el cuarto jugador, pues Taiwán actualmente compra de España, Canadá, Estados Unidos, y el país está en condiciones de proveer una parte de su producción.Castiglioni remarcó igualmente que la delegación de Taiwán, que evaluó las fábricas de producción en Paraguay, concluyó su visita con muy buenos reportes a finales de mayo pasado y durante la visita de evaluación, que duró dos semanas, los técnicos sanitarios recorrieron a la vez laboratorios, frigoríficos y observaron los procesos de vigilancia que ejerce el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).Hasta octubre del 2022 Paraguay exportó un total de 2.452 toneladas de carne de cerdo por valor de US$ 4,7 millones. ...[Leer más]