En la Avenida Rodríguez de Francia del mercado 4, se realizó un sondeo a una chipería de la zona, para entender como el comerciante de la chipa enfrenta la situación actual de los altos costos en los ingredientes de este alimento tradicional, ya que el precio de la chipa padeció notables modificaciones tras la suba de los materiales, que según los elaboradores, los costos aumentaron en un 100%,
“El incremento es de todo”, informó María Antonieta, vendedora de chipa en el Mercado 4, en Noticiero Trece. “El almidón subió 120%, el huevo subió 100%; antes comprábamos a 17.000 guaraníes y ahora 29.500 guaraníes, el queso está 30.000 guaraníes el kilo, la grasa subió 70% y después de Semana Santa volverá a subir la grasa, nos mencionaron”.En la avenida Rodríguez de Francia del Mercado 4 se realizó un sondeo a la chipería Kalí para entender cómo el comerciante de la chipa enfrenta la situación actual de los altos costos en los ingredientes de este alimento tradicional, ya que el precio...
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