La Nación / Ragusa, el sabor de la gastronomía italiana con productos nacionales

El local nace de la fascinación por la gastronomía italiana y, especialmente, la pizza de estilo napolitano. Ragusa inició en el 2017 como un emprendimiento familiar y dos años después abrió sus puertas en el barrio Sajonia de Asunción.

El local nace de la fascinación por la gastronomía italiana y, especialmente, la pizza de estilo napolitano. Ragusa inició en el 2017 como un emprendimiento familiar y dos años después abrió sus puertas en el barrio Sajonia de Asunción.Por Natalia DelgadoFotos: Gentileza RagusaFernando Minardi es un joven emprendedor que vivió en Italia para estudiar música. En aquellos tiempos exploró la gastrono­mía italiana y las pizzas de estilo napolitano. “Quedé fas­cinado”, expresa en conversa­ción con La Nación del Finde. Tiempo después, regresó a Paraguay con la decisión de abrir un local.“Luego de...