Puntualizó además que “durante la pandemia se sumó la crisis económica y el aumento de los precios de otros bienes como el combustible. La conjunción de eso genera hoy en día una inflación muy persistente de todos los meses en los alimentos”.
La doctora en Economía Verónica Serafini se refirió a la escalada de la inflación en el mercado local y sostuvo que se debe a que siempre se priorizó “un modelo económico que exporta commodities” y como resultado, “hoy estamos pagando el precio”.En conversación con radio Ñandutí, Serafini afirmó además que “las entidades encargadas de garantizar las reglas de competencia y defensa al consumidor están debilitadas”.“Creo que la pandemia y sus consecuencias exacerbaron todos los problemas que veníamos teniendo. Porque la inflación en cuanto al precio de los alimentos ya venía de antes, pero...
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