La Nación / Juan Ramón Ayala y el duro inicio de su imperio de chipa: “No teníamos ni qué comer”

El sábado 17 de junio se dio a conocer sobre el fallecimiento de Juan Ramón Ayala, una verdadero ícono en la elaboración y distribución de la chipa en todo el país y creador del tradicional chipá Barrero, conocido en todos los rincones de Paraguay. Después una persona me dijo que me instale en la plaza Uruguaya desde la 11:00 ponga mi canasto de chipa en la cabeza y te apuesto que va a vender”, afirmó.Agregó que la gente se quedaba a comprar la chipa y que tres semanas después ya tuvo que preparar tres canastas de chipas, ese día vendió todas sus chipas al propio presidente de la República en aquel entonces Alfredo Stroessner. Llegamos a su casa y era enorme, era la casa del presidente y almorcé con él y me dijo que siga trabajando”, apuntó.Compró su primera camionetaExplicó que desde esa vez todos los días el chofer del presidente iba a comprar la chipa para que Stroessner junto a sus hijos y nietos puedan disfrutar de la chipa. “Me prometió que iba comprar la chipa todos los días y me preguntó qué quería, en ese entonces le dije que quería para mi camioneta porque era difícil poder llega a Asunción, los pasajeros y choferes se quejaban de mí, le expliqué”, dijo.Afirmó que en ese momento el presidente tocó un timbre y convocó a una persona a quien le dijo que tenía que acompañar a Ramón para que consiga crédito para comprar su primera camioneta -ya que en ese tiempo era difícil que le den a un trabajador como a él-, vehículo que logró pagar todo en seis meses, gracias a la venta de chipas.“Recuerdo que recorrimos varios lugares, porque no encontrábamos el que me gustaba. Foto: Captura de video/Tenonde PySu madre aprendió a hacer la chipaCuando ya tuvo su primera camioneta la mujer que le preparaba las chipas le dijo que ella podía enseñar a su madre a hacer la chipa y que así podría trabajar junto con su madre, además, de obtener mejores ganancias. ...[Leer más]