La Nación / Inflación golpea al sector gastronómico que aún no se recupera de la pandemia

Todavía el mercado paraguayo está “haciendo malabares” ante el incremento generalizado de precios de todos los insumos que se registran en lo que va del año; sin embargo, ya se avecina otro nuevo golpe tras el anuncio de los emblemas privados de otra suba de los combustibles. Claramente la inflación, que llegó al 11,8% anual en abril, golpea al sector gastronómico que aún no se recupera de los efectos negativos de la pandemia.

Todavía el mercado paraguayo está “haciendo malabares” ante el incremento generalizado de precios de todos los insumos que se registran en lo que va del año; sin embargo, ya se avecina otro nuevo golpe tras el anuncio de los emblemas privados de otra suba de los combustibles. Claramente la inflación, que llegó al 11,8% anual en abril, golpea al sector gastronómico que aún no se recupera de los efectos negativos de la pandemia.Néstor Filártiga, directivo de la Asociación de Restaurantes del Paraguay (ARPY), en entrevista con radio 1000, advirtió que Paraguay, al igual que todo el mundo,...