El enfoque principal que tienen los agremiados es contribuir al fortalecimiento del sector alimentario en el ámbito escolar.
En octubre de este año, 20 empresas líderes del sector de provisión de alimentos, con amplia experiencia y compromiso en el rubro, decidieron unirse para conformar el Gremio de Alimentación Escolar del Paraguay (Gaepy), en el marco del programa de alimentación escolar Hambre Cero.El presidente de Gaepy, Carlos Carlson, explicó a La Nación/Nación Media que una de las razones por las que se creó el gremio es porque consideran que Hambre Cero es una de las políticas públicas más trascendentales y desafiantes para el Gobierno, y la unión de las empresas permitirá una mejor calidad en el...
de este proceso para que el plato de comida llegue a cada escuela del
país: esto implica un trabajo entre nutricionistas, técnicos en alimentos
y cocineras.FOTO: GENTILEZAResaltó también que este dinamismo económico se dará en cada localidad con la compra a pequeños productores frutihortícolas, así como los bienes y servicios que ofrecen las mipymes; las cocineras que están en cada institución educativa y el resto del personal que forma parte del plantel de las empresas adjudicadas.“Si bien la cadena incluye a diversos actores de la economía nacional, son las niñas y los niños finalmente a quienes va dirigida toda la labor que realizan las empresas que forman parte de la alimentación escolar. Esa cadena de valor que va a...
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