A medida que se envejece, se puede experimentar progresivamente el deterioro cognitivo. La alimentación juega un rol fundamental para prevenir estas alteraciones y cuidar la salud cognitiva.
A medida que se envejece, se puede experimentar progresivamente el deterioro cognitivo, que incluye signos como la pérdida de la memoria, la dificultad para concentrarse y solucionar problemas. A la par, el riesgo de sufrir demencia también aumenta. La alimentación juega un rol fundamental para prevenir estas alteraciones y cuidar la salud cognitiva.Según investigaciones de los Institutos Nacionales de Salud (NIH) de Estados Unidos, el exceso de harinas refinadas, azúcar, alimentos ultraprocesados y carnes procesadas promueven la inflamación del cuerpo. Un cerebro inflamado es más proclive...
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