Una nueva polémica se desató recientemente entorno al mbejû, la famosa comida típica paraguaya. El caso es que en las últimas horas salió a la luz una grabación en la que se muestra a la chef Jimena Monteverde, quien al realizar la presentación de lo que sería el menú del día en el Almorzando con Juana Viale, mencionó al mbejû.
Una nueva polémica se desató recientemente entorno al mbejû, la famosa comida típica paraguaya. El caso es que en las últimas horas salió a la luz una grabación en la que se muestra a la chef Jimena Monteverde, quien al realizar la presentación de lo que sería el menú del día en el Almorzando con Juana Viale, mencionó al mbejû. La cocinera dijo, “tenemos de entrada un mbejû, que es típico de nuestro país, de la parte del litoral, que es como si fuera una chipa, pero chatito. No tiene harina, está hecho con fécula de mandioca y mucho queso, así que es típico de nuestro país, muy rico”.Así...
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