La Nación / ¿Es necesario lavar el arroz antes de cocinarlo?

La Nación / ¿Es necesario lavar el arroz antes de cocinarlo?

Si bien el arroz es de los alimentos más nutritivos y populares en el mundo, hay un gran debate al momento de cocinarlo. ¿Se lava o no antes? Esta es una de las preguntas que muchos se hacen, por lo que es importante aclarar que enjuagarlo antes de introducirlo a la olla es un paso indispensable.

Si bien el arroz es de los alimentos más nutritivos y populares en el mundo, hay un gran debate al momento de cocinarlo. ¿Se lava o no antes? Esta es una de las preguntas que muchos se hacen, por lo que es importante aclarar que enjuagarlo antes de introducirlo a la olla es un paso indispensable.El arroz es un tipo de cereal con múltiples beneficios para la salud, que a lo largo de su historia se convirtió en el protagonista de la gastronomía en diferentes culturas. En nuestro país, el guiso de arroz o el famoso arroz blanco, son platos típicos en las casas paraguayas, pero a la hora de...

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