La Nación / Emprendedores paraguayos en la Madre Patria

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Las historias de superación de los compatriotas residentes en la península ibérica son una invitación a disfrutar de la inventiva echando mano a nuestro propio acervo cultural. Es sabido que la gastronomía paraguaya está conquistando lugares cada vez más importantes en la crítica especializada, por lo que los sabores nacionales gozan de gran aceptación en el extranjero.

Las historias de superación de los compatriotas residentes en la península ibérica son una invitación a disfrutar de la inventiva echando mano a nuestro propio acervo cultural. Es sabido que la gastronomía paraguaya está conquistando lugares cada vez más importantes en la crítica especializada, por lo que los sabores nacionales gozan de gran aceptación en el extranjero.Loren es el nombre del barcito que la compatriota Loren Vera tiene hace más de cinco años en un populoso barrio de Barcelona. Hace 17 años tomó la decisión de ir a España en busca de un mejor porvenir. Como casi todos, hizo...

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