El barista Serkan Sagsoz, cofundador de Julith Coffee, prepara un café Nido 7FC Panamá en su cafetería de Dubái. Foto: Giuseppe Cacace/AFP
Con un precio de casi 1.000 dólares la taza, un establecimiento del extravagante emirato de Dubái ofrece ahora el café más caro del mundo, elaborado con granos panameños que se venden a precio de oro. Situado en un barrio industrial convertido en un lugar de referencia para los amantes del café, el Julith tiene previsto servir, a partir del sábado, “unas 400 tazas” de esta preciada bebida, explicó a AFP su cofundador, Serkan Sağsöz.Desde el filtrado -realizado según un método que garantiza una extracción óptima de los aromas- hasta la degustación, pasando por descripciones detalladas, la...
“Es Dubái”En septiembre, el emirato ya figuraba en el libro Guinness de los récords por la taza de café más cara del mundo, ofrecida por el establecimiento Roasters por 2.500 dírhams (unos 680 dólares). Este nuevo récord ha suscitado algunas reacciones, sin que ello suponga una gran sorpresa en una ciudad acostumbrada a los millonarios.“Es realmente impactante, pero al mismo tiempo es Dubái”, dice Inès, una residente que no ha querido identificarse. “Para los ricos, es una experiencia más de la que podrán presumir”, opina Maëva. En un comunicado, el establecimiento afirma haber pagado el...
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