La experiencia de viajar a Italia a través de sabores auténticos se puede vivir en DiRoma Cafetería, un emprendimiento gastronómico ubicado en el centro de Luque. En el sitio, además de los deliciosos “paninis” (variedad de sándwich de origen italiano), cobra gran protagonismo el café, que consideran la bebida más importante, sin distinguir el momento del día.
Rebeca Vázquez, - Fotos Néstor Soto y gentileza DiRomaEl proyecto de DiRoma Cafetería empezó a gestarse en 2018 de la mano de la chef Silvia Pereira y el barista Jorge Luis Candia, quienes idearon inicialmente su emprendimiento como la primera cafetería móvil del país. “Queríamos ofrecer un complemento al café, algo distinto a las opciones típicas. Fue ahí que decidimos hacer paninis, que son sándwiches al estilo italiano, frescos y con mucho sabor. Oficialmente, empezamos nuestras actividades en el 2019, participando en ferias, fiestas de San Juan y eventos en el centro de Asunción”,...
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