Aunque todas las verduras tienen mucho para aportar a la salud del organismo, existe una planta en particular que tienen propiedades nutricionales “superlativas”: se trata del berro, la opción “más saludable”, según nuevos estudios.
Aunque todas las verduras tienen mucho para aportar a la salud del organismo, existe una planta en particular que tienen propiedades nutricionales “superlativas”: se trata del berro, la opción “más saludable”, según nuevos estudios. Sus hojas tienen un alto contenido en vitamina A y minerales como el potasio.En el estudio elaborado por investigadores de la Universidad William Paterson, ubicada en Nueva Jersey, Estados Unidos, que fue publicado por los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC por sus siglas en inglés), el berro puede ser calificado como “perfecto” debido a...
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