Centros comunitarios, sin embargo, exigen buena calidad de los productos.
Esta semana la Cámara de Diputados aprobó, con modificaciones, el proyecto de ley “Comedores y centros comunitarios”, el cual busca brindar apoyo y asegurar la sostenibilidad de los mismos. Desde los comedores se muestran muy conformes con esta ley, pero exigen mayor control de calidad de los alimentos y que todo se haga de manera transparente.Según las mujeres que se encargan de organizar y administrar estos lugares que ayudan especialmente a los niños y ancianos de sus comunidades, en algunas ocasiones los víveres llegan descompuestos por la humedad o con algunos “bichitos” y finalmente...
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