La Nación / Clasificación y tipificación darán mayor credibilidad

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La Nación / Clasificación y tipificación darán mayor credibilidad

Situará al Paraguay a la altura de importantes productores y exportadores de carne de calidad, facilitará apertura de nuevos mercados.

La implementación del proyecto de Clasifi­cación y Tipificación de Canales, sujeto a consulta pública hasta el 13 de mayo del 2022, se encuentra en pro­ceso y se espera que cause un gran impacto positivo en toda la industria cárnica para­guaya. Esto, debido a que las distintas etapas de clasifica­ción y tipificación de cana­les bovinas pueden generar mayor posicionamiento y credibilidad tanto de la carne paraguaya, de la industria y del servicio veterinario ofi­cial, según lo indicó el Lic. Albert Günther, miembro del Comité Técnico de Nor­malización CTN20 de Carne y Productos Cárnicos.Fue...

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