El volumen de las exportaciones de este superalimento fue de 38.070 toneladas.
La chía, un superalimento cada vez más valorado en el mercado internacional, así como en el interno, por su utilización en el rubro alimenticio ya sea en galletitas o barras saludables, atravesó por un excelente año durante el 2022, pues por primera vez logró superar los US$ 100 millones en exportaciones.Es lo que se observó en el informe general de la Red de Inversiones y Exportaciones (Rediex), que atiende la plataforma sectorial de alimentos, y resaltó el logro que representó incluso un incremento del 76,8% con respecto al año anterior.Para tener un contexto más amplio, el diario La...
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