María Angélica Troncoso Río de Janeiro, 8 oct (EFE).- Descomplicados, acogedores y bohemios, los "botecos" son el lugar de encuentro por excelencia en Brasil, y en Río de Janeiro son también una de las mejores formas de conocer la ciudad, su gastronomía y al "carioca da gema" (carioca de pura cepa).
Tras casi dos años de vivir bajo el ritmo impuesto por la covid, estos bares con cara de tasca comienzan a renacer en la ciudad.
Definidos por el diccionario como pequeños establecimientos que sirven bebidas y comidas rápidas, el "boteco" -llamado informalmente "buteco" por los brasileños- no puede considerarse solo un bar, pues su espíritu va más allá.
"Un boteco es como el regazo de una madre: te apoya en los momentos de conmemoración pero también en los tiempos difíciles. Un boteco es vida, es algo que está siempre en movimiento", explica a Efe Anderson Ribeiro, propietario de "A folia do Boi", uno de estos establecimientos ubicado en la zona norte de la ciudad.
En estos lugares se encuentran el intelectual y el político, la ama de casa y el travesti, el arquitecto y el obrero. Allí, todos olvidan las diferencias y brindan entre sí, en una especie de terapia grupal, siempre amenizada por una buena charla.
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