Estar lejos de la patria hace que las tradiciones estén todavía más arraigadas en el día a día y mucho más en fechas como Semana Santa, Día de la Madre o Navidad, ya que la añoranza de pasar en familia y compartir con amigos se vuelve más intensa. Por eso, muchos compatriotas optan por reunirse y honrar sus raíces como si estuvieran en Paraguay, este es el caso de Raúl Acosta y un grupo de paraguayos que hornearon chipa en Nueva York.
Estar lejos de la patria hace que las tradiciones estén todavía más arraigadas al día a día y mucho más en fechas como Semana Santa, día de la madre o navidad, ya que la añoranza de pasar en familia y compartir con amigos se vuelve más intensa. Por eso muchos compatriotas optan por reunirse y honrar sus raíces como si estuvieran en Paraguay, este es el caso de Raúl Acosta y un grupo de paraguayos que hornearon chipa en Nueva York.
Raúl, de profesión camarógrafo, vive en Estados Unidos desde hace unos 10 años. La cocina y él siempre fueron amigos, pero el estar lejos hizo que se perfeccionara en la elaboración de platos tradicionales de su querido Paraguay. "Sentir el aroma de nuestra comida o vestir la albirroja hacen que la distancia se acorte un poco, por lo menos por un buen rato", comenta Acosta. En esta ocasión invitó a algunos amigos paraguayos y de otras nacionalidades a probar las chipas que horneó en compañía de su hija, quien reside con él desde hace un tiempo. Explicó que el costo de los ingredientes es un...
Agregó que sus comensales le dieron el "Ok" a la chipa y que sus amigos de otras nacionalidades hasta pidieron algunas para llevar "oĩ aveí ko'ápe la tuku karú", comentó entre risas. Finalmente instó a todos, en especial a los jóvenes, a no perder las tradiciones ni la vida de familia ya que eso es lo más importante para seguir creciendo como personas y como sociedad. Los paraguayos en el exterior pueden compartir sus fotos de Semana Santa con ULTIMAHORA.COM a través de las redes sociales Twitter: @UltimaHoraCom Facebbok: Ultima Hora Instagram: UltimaHoraCom
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