“La mejor cerveza es la que está ahora en mi mano”, decía el cervecero casero y escritor Charlie Papazian y para los amantes de la buena cerveza, en especial las artesanales esta es su posta. Las cervezas artesanales son una bebida fermentada de un cereal, elaborada en pequeñas cantidades y por lo tanto, se le da máxima atención a cada pequeño detalle, asegurando un producto final de mayor calidad y frescura. Gran parte del proceso se realiza de forma manual. En la actualidad van tomando el mercado nacional y son las favoritas a la hora de acompañar un asado o una ronda con amigos.
De Paraguay al mundo. En el corazón de Areguá, entre una espesa y hermosa vegetación nace El bosque Areguá Beer, emprendimiento familiar donde Eduardo Gaona y Rossana González elaboran cervezas artesanales con una producción máxima de 240 litros mensuales. “Este sueño nació 5 años atrás luego de un paseo en Perú. Visitamos un bar cervecero donde se elaboraba cerveza y difundía la cultura cervecera en la región y esto nos generó una gran inspiración”, menciona Eduardo Gaona. Además de unas suculentas y frescas cervezas, el lugar ofrece confortables cabañas alpinas para los que deseen...
Diferente. Esta aceptada bebida a tomado gran protagonismo a nivel mundial. De preparación casera es una buena compañera y no es dañina para la salud. ApoyoTexto
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