La industria del helado pasa por una etapa de expansión, impulsada por la innovación, la competencia y la reinversión en las principales marcas del sector. Empresas como Amandau, Grido y nuevos emprendimientos como Amazonia Planet apuestan a la diversificación de productos, la tecnología y modelos de franquicia para crecer en el mercado local y regional.
Producción de helado Amandau. Según el portal Fortune Business Insights, el mercado mundial de alcanzó un valor de US$ 35,82 mil millones en 2025, consolidándose como uno de los segmentos más dinámicos dentro de la industria alimentaria.
Las proyecciones indican un crecimiento sostenido en los próximos años, con estimaciones que ubican al sector en US$ 37,83 mil millones en 2026 y en US$ 69,21 mil millones para 2034. Este avance responde a una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,05%, reflejando el interés creciente de los consumidores por nuevos sabores, productos premium y opciones más saludables.
En este contexto, Europa lidera el mercado global, con una participación del 39,64% en 2025, posicionándose como la región de mayor consumo y desarrollo dentro de la industria.
Amandau, una empresa emblemática de la industria del helado en Paraguay fue distinguida con el premio Top Seller 2025 otorgado por la Cámara Paraguaya de Supermercados (Capasu), consolidándose como la marca más vendida de su categoría durante el último año.
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