Con una perspectiva climática más favorable y un plan estratégico bien definido, desde la Mesa Paraguaya de Carne Sostenible auguran un 2025 de grandes oportunidades para el sector agropecuario. La clave estará en la coordinación, la innovación tecnológica y la sostenibilidad, pilares fundamentales para garantizar un crecimiento sostenido.
El sector cárnico cierra el 2024 positivo, destacando su adaptación frente a desafíos climáticos y económicos. Se mantuvo el nivel de producción y exportación en volúmenes y divisas, superando incluso cifras del año anterior, expresó Hugo Sánchez, director ejecutivo de la Mesa Paraguaya de Carne Sostenible.
Esto reafirma la fortaleza del sector y marca un avance en la conciencia de los productores sobre temas como sostenibilidad económica, ambiental y social. Cada vez más establecimientos adoptan prácticas sostenibles, mejorando índices productivos. El año que se iniciará se presenta como una oportunidad para consolidar la integración de los eslabones de valor de la producción cárnica.
La demanda internacional de carne sigue estable, con expectativas de crecimiento. “Paraguay, que ya cuenta con un acceso diversificado a mercados clave, trabaja en abrir nuevas oportunidades comerciales que prometen consolidar su posición como exportador de carne premium”, manifestó.
La estabilidad macroeconómica impulsa la llegada de nuevas inversiones al sector productivo que fortalecerán el campo y también permitirán aprovechar el crecimiento esperado en la demanda global.
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