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Según publicó Eurocarne, Tomazoni dijo que estos productos tendrían un precio inferior, serían más accesibles en comparación con la proteína animal, que sería más premium.
JBS ya está presente en este tipo de productos que lanzó en 2019, Planterra. Sin embargo, la opción ahora sería dar más agilidad a esta actividad a través del desarrollo de productos propios.
“Tenemos las bases para crecer en este mercado: capacidad de innovación, inversiones en investigación, acuerdos con empresas globales para el suministro de ingredientes, presencia en retail. Estamos muy entusiasmados con lo que podemos hacer ”, dijo Tomazoni.
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