Tras un minucioso proceso de selección, Guadalupe Elizeche es la primera paraguaya en clasificar para la fase regional de la competencia culinaria S.Pellegrino Young Chef Academy, última instancia para llegar a la gran final. Decenas de jóvenes chefs menores de 30 años se inscribieron en la competencia S.Pellegrino Young Chef Academy 2022-23 en el que cada uno proporcionó información personal y profesional, enviando también la receta de un plato emblemático y que tuviera la capacidad de comunicar una visión personal con habilidades únicas y creativas. Participar en la competencia S.Pellegrino Young Chef Academy es una oportunidad única para formar parte de un proyecto de larga data, ambicioso y visionario, a través de la cual S.Pellegrino contribuye a la evolución de la comunidad culinaria y de la sociedad en general. S.Pellegrino Young Chef Academy Award: es el premio principal de la competencia y lo eligen los Siete Sabios, un prestigioso panel de chefs de renombre internacional. Fine Dining Lovers Food for Thought Award: elegido por la comunidad en línea de Fine Dining Lovers, este premio se otorgará al joven chef que mejor represente su convicción personal en su plato emblemático.
Tras un minucioso proceso de selección, Guadalupe Elizeche es la primera paraguaya en clasificar para la fase regional de la competencia culinaria S.Pellegrino Young Chef Academy, última instancia para llegar a la gran final. Ahora, el público está invitado a votar, hasta el 16 de septiembre, a su participante favorito y su plato. Para conocer la propuesta de Guadalupe y darle un voto, está habilitada la página del concurso.
En total, fueron tres jóvenes paraguayos que se postularon a las preliminares de la competencia, cuyo objetivo busca descubrir y formar a profesionales brillantes capaces de superar los límites de la gastronomía. La paraguaya Guadalupe Elizeche logró pasar a la etapa regional. Si logra ganar la regional obtendrá un lugar rumbo a La Grand Finale, prevista para junio de 2023 en Milán (Italia).
Decenas de jóvenes chefs menores de 30 años se inscribieron en la competencia S.Pellegrino Young Chef Academy 2022-23 en el que cada uno proporcionó información personal y profesional, enviando también la receta de un plato emblemático y que tuviera la capacidad de comunicar una visión personal con habilidades únicas y creativas.
Durante la primera fase de selección, los cocineros de 16 regiones de todo el mundo fueron evaluados por ALMA, la escuela internacional del arte culinario italiano.
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