Instan a la buena alimentación e hidratación para recuperarse del chikungunya - ADN Digital

Anselma Schini, del Departamento de Alimentación, Nutrición y Dietoterapia del Hospital de Clínicas, explicó que una alimentación saludable y una buena hidratación es clave para fortalecer el sistema inmunitario, y con la actual epidemia de chikungunya se sugieren alimentos antiinflamatorios para favorecer la recuperación. “La recomendación nutricional es de seis comidas por día, cuatro comidas principales y dos colaciones sería lo ideal, para toda la población en general y que consuman alimentos saludables, frutas vegetales y las proteínas de alto valor biológico que se encuentran en las carnes de los animales”, manifestó Schinini. ...[Leer más]